ذات مره ..
دار حواربين الاستاذ / محمد سلماوى و كاتبنا الكبير/ نجيب محفوظ
فيما يخص اكلته المفضلة
وجاء الحوار كالتالى
"سأل الاستاذ (سلماوى) كاتبنا العظيم - رحمة الله عليه نجيب محفوظ عن اكلته المفضلة فى رمضان
فقال له على على الفور
ودى عاوزه كلام ؟ الفول
طبعا فقد كنت لا آكل غيره , لدرجة ان والدى اصدر امراً عسكريا بأن يكون الفول هو آخر الاطباق على مائدة الإفطار
ولم يكن يسمح لى ان اقربه إلا بعد ان اكل من بقية المأكولات
ويضحك وهو يقول : لكنى كنت لا اتناول من الاطباق الاخرى إلا معلقة او اثنتين بالكاد كى اترك اكبر مكان ممكن لطبق الفول الذى كانت عينى تتعلق به طوال وقت الافطار
ولقد كانو يتفننون فى طرق طهى الفول , مرة بزيت الزيتون والليمون والبقدونس , ومرة مطبوخا بصلصة الطماطم , واخرى بالتقلية
فسأل الاستاذ سلماوى
ألم تكن تأكل الفول إلا فى رمضان ؟
فيجيب نجيب محفوظ
بل كنت اتناوله طوال السنة , فالفول هو احد اكثر الاطباق المحببة الى نفسى حتى اننى تعودت ان يكون عشائى دائماً هو المدمس
منتدى الشباب
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق